Erdbeerbowle

Zubereitung:
70 min.
Fertig in:
70 min.

Dies ist mein schnellestes und beliebtestes Partygetränk – bei jeder Grillparty der Hit.

Zutaten:

  • 250 g +75 g Erdbeeren
  • 300 g Zucker
  • 0,3 l Wasser
  • 1 Flasche Weißwein
  • 1 kleine Flasche Sekt (0,2 l)

Zubereitung:

1Den Zucker und das Wasser in einem Topf kurz aufkochen lassen. Gut umrühren, damit sich der ganze Zucker auflöst. Abkühlen lassen.

2250 g Erdbeeren mit dem Zuckersirup übergießen und 1 Stunde durchziehen lassen.

3Erdbeeren und Sirup (für eine feinere Version die Beeren durch ein Sieb streichen) in einen Punschtopf geben.

4Die restlichen Erdbeeren halbieren oder vierteln und hinzufügen. Mit Weißwein und Sekt aufgießen und sofort servieren.

Ergibt:

6 leute

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