Feldsalat mit Meerrettich
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Feldsalat mit einem Meerrettich-Dressing, ungewöhnlich und lecker.
Zutaten:
- 250 g Feldsalat
- 1 große Karotte, grob geraspelt
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 3 EL mildes Olivenöl
- 3 EL Weißweinessig
- 1 TL Meerrettich aus dem Glas, bzw. nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Zubereitung:
1Feldsalat gut waschen und mit der Karotte in eine Schüssel geben.
2Alle Zutaten für das Dressing verrühren. Meerrettich nach Geschmack dazugeben und mit dem Salat vermischen. Sofort servieren.
Ergibt:
4 leute
