Apfelbrot mit Hefe
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
60 min.
60 min.
Fertig in:
795 min.
795 min.
Dieses Gewürzbrot mit Äpfeln schmeckt richtig klasse getoastet mit Butter drauf. Der Teig sollte vor dem Backen eine Nacht ruhen.
Zutaten:
- 1 kg Äpfel
- 100 g Honig
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 EL Kakao
Zubereitung:
1Äpfel schälen, klein schneiden und mit dem Honig mischen. Über Nacht stehen lassen.
2Aus den restlichen Zutaten einen Teig rühren, Äpfel untermengen.
3Backofen auf 170 C vorheizen. In eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 1 Std. backen.
Ergibt:
12 leute
