Schnelle Bierbrötchen
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
30 min.
30 min.
Fertig in:
50 min.
50 min.
An diese Brötchen kommt Bier und sie gehen sehr schnell weil ohne Hefe.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 TL Kümmel
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- ½ TL gemahlener Koriander
- 500 ml helles Bier
Zubereitung:
1Alle trockenen Zutaten gut vermengen. Bier dazugeben und alles zu einem glatten Teig kneten. Brötchen formen. Backblech mit Mehl bestäuben und darauf legen.
2Backofen auf 180 C vorheizen. Brötchen ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Ergibt:
1 leute
