Hirseauflauf mit Kokos und Datteln
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
60 min.
60 min.
Fertig in:
75 min.
75 min.
Dieser süße vegane Hirseauflauf enthält Datteln, Kokos und Vanille.
Zutaten:
- 200 g Hirse
- 120 ml Sojamilchpulver
- 1,3 l heißes Wasser
- 100 g gehackte ensteinte Datteln
- 40 g Kokosflocken
- 1 TL Vanilleextrakt (siehe Fußnote)
Zubereitung:
1Ofen auf 175 C vorheizen.
2Alle Zutaten mischen und in eine Auflaufform füllen.
330 Minuten im vorgeheizten Ofen backen Umrühren und weitere 30 Minuten backen.
Ergibt:
8 leute
