Gegrillter grüner Spargel
Zubereitung:
18 min.
18 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
33 min.
33 min.
Anders als weißer Spargel ist grüner im Handumdrehen zubereitet, denn er muss nicht geschält werden. Ein wenig Olivenöl, Salz und Pfeffer und einen Grill sind alles, was man braucht. Natürlich schmeckt grüner Spargel wie aller Spargel am besten während der Spargelsaison.
Zutaten:
- 500 g frischer grüner Spargel, holzige Enden abgeschnitten
- 1 EL Olivenöl
- Meersalz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
1Grill auf höchster Stufe vorheizen.
2Spargelstangen mit Öl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
32-3 Minuten grillen, bis der Spargel die gewünschte Weiche hat.
Ergibt:
4 leute
