Zebrakuchen
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
50 min.
50 min.
Fertig in:
65 min.
65 min.
Diesen einfachen Kuchen mit Eierlikör habe ich mal wieder zu Halloween gemacht und alle haben ihn super gelobt. Deswegen schreibe ich mein Rezept jetzt mal besser ganz schnell auf.
Zutaten:
- 5 Eiweiß
- 5 Eigelb
- 250 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- ¼ l Pflanzenöl
Zubereitung:
1Backofen auf 175 C vorheizen.
2Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Puderzucker, Vanillezucker, Öl und Eierlikör verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Eier-Zuckermasse rühren. Eischnee unterheben.
3Kakao bei knapp der Hälfte des Teiges unterziehen.
4Immer abwechselnd eine Schöpfkelle voll hellen, bzw. dunklen Teig in die Mitte einer gefetteten und ausgestreuten Springform (26 cm Durchmesser) geben.
5Im vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Ergibt:
12 leute
