Rotweinkuchen (Schokokuchen)
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
90 min.
90 min.
Fertig in:
105 min.
105 min.
Das ist das Rezept von meinem Sohn für einen ganz köstlichen Rotweinkuchen. Sie können den Kuchen nach Belieben mit Schokoglasur überziehen.
Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 100-150 g Schokostreusel
- 1 TL Zimt
- 1 gehäufter TL gesüßtes Kakaopulver
Zubereitung:
1Butter, Zucker, Eier, Schokostreusel, Zimt, Kakaopulver, Capuccinopulver, Vanillearoma und Rum in eine Schüssel geben und gut verrühren.
2Mehl, Backpulver und Rotwein hinzufügen und rühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
3In eine eingefettete und mit Mehl bestäubte Kastenform geben und in den Ofen schieben.
4Backofen auf 150 °C stellen (nicht vorheizen) und Kuchen ca. 90 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber wieder herauskommt.
Ergibt:
1 leute
