Spaghetti in Walnuss-Sahne-Sauce
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
12 min.
12 min.
Fertig in:
22 min.
22 min.
Eine superschnelle Nudelsauce, die immer wieder gut schmeckt – zu Spaghetti oder auch zu grünen Nudeln. Wenn man sie noch etwas gehaltvoller machen will, kann man auch noch etwa gekochten Schinken reinschnippeln.
Zutaten:
- 500 g Spaghetti
- Salz
- 200 g Walnüsse
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 125 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
2Walnüsse hacken. Knoblauch fein hacken.
3Olivenöl erhitzen. Walnüsse darin leicht bräunen, Knoblauch dazu, aber nicht braun werden lassen.
4Sahne einrühren und bei schwacher Hitze andicken lassen. Salzen und pfeffern.
Ergibt:
4 leute
