Gemischter Salat mit scharfer Senf-Vinaigrette
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
01 min.
01 min.
Fertig in:
21 min.
21 min.
Ein frischer und farbenfroher gemischter Salat aus Gurke, Tomate, Paprika und roter Zwiebel mit einer scharfen Senf-Vinaigrette.
Zutaten:
- 1 Salatgurke, in Scheiben
- 1 grüne Paprika, in Scheiben
- 1 rote Zwiebel, in Scheiben
- 4 große Tomaten, geachtelt
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung:
1Gurke, Paprika, rote Zwiebel und Tomaten in eine Salatschüssel geben.
2Die restlichen Zutaten miteinander verrühren. Vinaigrette über den Salat gießen und mischen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Ergibt:
7 leute
