Selbstgemachte Pizzasauce
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
Dieses Rezept ergibt genügend Pizzasauce für 4 große Pizzen. Die Sauce kann man leicht einfrieren. So hat man immer welche zur Hand.
Zutaten:
- 4 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL getrockneter Oregano
- 350 g Tomatenmark
- 700 g Glas Tomatenpüree
Zubereitung:
1Öl in einem Stieltopf bei mittlerer Stufe erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Oregano glasig sautieren. Tomatenpüree und Tomatenmark einrühren. Hitze auf niedrig schalten und 15 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen und auf dem Pizzaboden verteilen.
Ergibt:
32 leute
