Serranoröllchen mit Frischkäse
20 min.
05 min.
25 min.
Wenn Sie sich und Ihre Gäste mit einem ganz besonderen mediterranen Appetithappen verwöhnen möchten, während Sie noch eine letzte Hand ans Essen anlegen – probieren Sie diese Schinkenröllchen aus. Sie lassen sich gut im Voraus vorbereiten.
Zutaten:
- 200 g Schalotten
- 4 Zweige Oregano
- 4 EL THOMY Sonne & Olive
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Doppelrahm-Frischkäse
- 1 TL MAGGI Würzmischung 4 – knackige Salate
- 15 Scheiben Serranoschinken
- 30 Holzspießchen
Zubereitung:
1Schalotten schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Oregano waschen, die Blättchen abzupfen und fein hacken.
2In einer kleinen Pfanne 2 EL THOMY Sonne & Olive heiß werden lassen und die Schalotten bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 3 Min. dünsten.
3Knoblauchzehe schälen und durchpressen.
4Doppelrahm-Frischkäse mit 2 EL THOMY Sonne & Olive, Oregano, Knoblauch und Schalotten mischen. Mit MAGGI Würzmischung 4 würzen und abschmecken.
5Serranoschinken längs halbieren. Auf jede Schinkenhälfte ca. 1 TL der Masse geben und einrollen. Auf Holzspießchen stecken und servieren.
Ergibt:
10 leute
