Gurkensalat mit Radieschen
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Fertig in:
05 min.
05 min.
Ein schneller Salat – die perfekte Beilage zu Fleisch oder Fischgerichten.
Zutaten:
- 1/2 Gurke, geschält und in feine Streifen geschnitten
- 4 Radieschen, in feine Streifen geschnitten
- 1/4 – 1/2 rote Gemüsezwiebel, fein gehackt (je nach Größe)
- 1 EL Olivenöl
- 1 1/2 TL Zitronensaft
- Knoblauchsalz
- Zitronenpfeffer
Zubereitung:
1Gurke, Radieschen und Zwiebel in einer Schüssel miteinander vermischen.
2Olivenöl und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing über den Salat gießen. Sofort servieren.
Ergibt:
2 leute
