Doppeldecker Spritzgebäck mit Marzipan
Zubereitung:
35 min.
35 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
50 min.
50 min.
Dabei werden jeweils zwei Stück Spritzgebäck zusammengesetzt. Eines der Enden kann man nach Belieben mit Zuckerglasur oder mit Schokolade überziehen.
Zutaten:
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 4 Eigelbe
- 100 g Marzipanrohmasse
- Saft einer halben Orange
- 260 g Mehl
- Orangenmarmelade
Zubereitung:
1Backofen auf 200 C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2Butter schaumig rühren. Zucker und Eigelb unterrühren. Marzipan zerbröckeln und untermischen. Orangensaft unterrühren. Mehl untermischen.
3Teig in einen Spritzbeutel füllen und 5 cm lange Streifen auf das Backblech spritzen. Im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
4Orangenmarmelade durch ein Sieb streichen. Jeweils zwei Stück Spritzgebäck mit Marmelade zusammensetzen.
Ergibt:
40 leute
