Schoko Frosting für Cupcakes
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Fertig in:
05 min.
05 min.
Ein köstliches, cremiges Frostingrezept. Das Schokoladenfrosting lässt sich sehr gut spritzen oder sonst verarbeiten und schmeckt einfach super! Man kann aber auch Kuchen damit einstreichen.
Zutaten:
- 170 g weiche Butter, Zimmertemperatur
- 30 g Kakaopulver
- ca. 240 g Puderzucker
- ca. 2 EL Milch
- 1 TL Vanilleextrakt (siehe Fußnote)
Zubereitung:
1Butter cremig rühren (die Butter muss wirklich Zimmertemperatur haben, sonst lässt sie sich nicht cremig rühren).
2Kakao und Puderzucker mischen und sieben und nach und nach unter die Butter rühren. Wenn die Hälfte der Kakaomischung untergerührt ist, Vanillleextrakt und etwas von der Milch unterrühren. Nach und nach die restliche Puderzuckermischung unterrühren und teelöffelweise die Milch untermischen, damit das Frosting nicht zu flüssig wird. Man braucht evtl. nicht die ganze Milch.
Ergibt:
12 leute
