Sahne-Zitronen-Dressing für Kopfsalat
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Fertig in:
05 min.
05 min.
Als ich Kind war, gab es bei uns grünen Salat nur mit diesem frischen, cremigen Dressing, einer norddeutschen Spezialität. Ich konnte mir also gar nicht vorstellen, dass man Salatsauce auch nur mit Essig und Öl zubereiten kann…
Zutaten:
- 75 ml Sahne
- 50 g Naturjoghurt
- Prise Salz
- Saft von 1 Zitrone
- 2 EL Zucker
- 1 Kopfsalat
Zubereitung:
1Sahne, Joghurt, Salz, Zitronensaft und Zucker verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
2Salat in mundgerechte Stücke rupfen und mit dem Dressing mischen. Sofort servieren.
Ergibt:
4 leute
