Weißbrot aus dem Slow Cooker
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Eine ungewöhnliche Art, Weißbrot zuzubereiten: erst wird der Teig im Slow Cooker gegart und dann kurz unter den Grill geschoben.
Zutaten:
- 3 Tassen Mehl Type 550
- 1 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 2 EL Öl
- 1 Tasse warmes Wasser
Zubereitung:
1Mehl in eine Schüssel geben und Salz, Zucker und Hefe dazugeben. Gut mischen.
2Öl und Wasser dazugeben und solange kneten, bis es als Teig zusammenhält.
3Auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten, etwa 5-6 Minuten.
4Slow cooker mit Backpapier auslegen und den Teig darauf legen. Auf hoher Stufe 1 bis 1,5 Std. garen.
5Brot aus dem Slow Cooker nehmen, wenn es aufgegangen und auf der Unterseite braun ist.
6Brot kurz unter den Grill schieben und bräunen.
Ergibt:
1 leute
