Erfrischende Gurkenlimonade
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
05 min.
05 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Gurke ist die perfekte Ergänzung für selbstgemachte Zitronenlimonade. Sieht schön aus, wenn man die Limonade mit Zitronen- und Gurkenscheiben garniert.
Zutaten:
- 235 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 1 kleine Salatgurke, geschält
- Saft von 6 Zitronen
Zubereitung:
1Wasser und Zucker in einem kleinen Topf soeben zum Kochen bringen, bis der Zucker aufgelöst ist. Diesen Zuckersirup abkühlen lassen.
2Gurkenscheiben im Standmixer oder in der Küchenmaschine purieren. In ein feines Sieb gießen und 15 Minuten lang die Flüssigkeit heraustropfen lassen, bis sich etwa eine 2/3 Tasse gebildet hat.
3Zuckersirup mit Gurkenwasser und Zitronensaft mischen. Kalt servieren.
Ergibt:
4 leute
