Handy Motivtorte
60 min.
45 min.
135 min.
Ein witziger Geburtstagskuchen für Leute, die nicht ohne ihr Handy können.
Zutaten:
- 1 Backmischung für Rührkuchen
- 250 g Frischkäse, bei Zimmertemperatur
- 2 EL Milch
- 2 Tassen Puderzucker, Menge nach Bedarf
- 200 g Zartbitterkuvertüre
- 1 Riegel Schokolade für die Buchstaben/Zahlen
- Buchstaben und Zahlen oder Zuckerschrift für die Deko
Zubereitung:
1Kuchen nach Packungsanweisung in einer rechteckigen Form backen. Ich habe eine Form von 22×33 cm genommen. Abkühlen lassen.
2Frischkäse mit Milch und Puderzucker mit dem Elektromixer zu einem cremigen glatten Frosting aufschlagen. Den abgekühlten Kuchen rundherum und obenauf dick mit dem Frosting überziehen.
3Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Beim Schmelzen in der Mikrowelle 10 Sekunden in die Mikrowelle stellen, umrühren und Vorgang wiederholen, bis die Schokolade zu schmelzen beginnt. Glatt rühren.
4Den Kuchen auf eine großes, mit Alufolie ausgelegtes Stück Karton legen, um herunterlaufende Schokolade aufzufangen. Eine quadratische Form oben auf den Kuchen legen und den Kuchen mit Ausnahme von der von der Form bedeckten Fläche mit der Schokolade überziehen.
5Solange der Schokoladenguss noch weich ist, den Schokoladenriegel in gleichgroße Stücke schneiden und als „Tasten“ auflegen. Dann die Schokoladenbuchstaben auf der Unterseite mit etwas restlichem Schokoladenguss bestreichen und auf die „Tasten“ legen.
6Die quadratische Form vorsichtig abnehmen und nach Wunsch ebenfalls mit Buchstaben oder Zahlen verzieren. Kuchen bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Ergibt:
20 leute
