Soja-Dippingsauce mit Sesam
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Fertig in:
05 min.
05 min.
Diese Soja-Sesam-Dippingsauce passt hervorragend zu vietnamesischen oder chinesischen Frühlingsrollen, gegrilltem Schweine- oder Hähnchenfleisch. Außerdem ist es die perfekte Dressingauce für einen Salat nach asiatischer Art.
Zutaten:
- 250 ml Apfelessig
- 250 ml Sojasauce
- 125 ml Speiseöl
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL geröstete Sesamsamen
- 1/2 getrocknete, zerkleinerte Chilischote
- 1 Prise gemahlener Cayennepfeffer
Zubereitung:
1In einer mittelgroßen Schüssel Essig, Sojasauce, Speise-, Sesamöl, Sesamsamen, Chili und Cayennepfeffer vermischen. Die Sauce vor dem Servieren eine Stunde bei Raumtemperatur ziehen lassen.
Ergibt:
18 leute
