Leckerer Schokoladenkuchen
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
50 min.
50 min.
Fertig in:
70 min.
70 min.
Kuchen backen ist total einfach – das war mein erstes Kuchenrezept und ist immer noch einer meiner Lieblings-Schokokuchen!
Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 100 g gemahlene Nüsse
- 2 TL Zimt
- 2 EL Kakao
Zubereitung:
1Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker und Eier unterrühren. Als nächstes nacheinander Nüsse, Zimt, Kakao, Rum und lauwarmen Kaffee unterrühren.
2Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls nach und nach untermengen.
3Backofen auf 180 C vorheizen, eine Kranzform einfetten und den Teig in die Form füllen. Im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen.
4Kuchen erkalten lassen und mit der zerlassenen Schokoladenglasur überziehen.
Ergibt:
12 leute
