Leckeres Tiramisu ohne Ei
35 min.
215 min.
Tiramisu ist einfach mit das beste Dessert der Welt. Mein Tiramisu wird ohne Eier gemacht, ansonsten recht traditionell.
Zutaten:
- 125 ml Milch und etwas Kakaopulver
- 2 Tassen kalter Kaffee
- etwas Zucker
- 1 Packung Löffelbiskuits
- 500 g Mascarpone
- 100 g Frischkäse
Zubereitung:
1Milch mit Kakaopulver verrühren, dann mit Kaffee und etwas Zucker in einem Suppenteller verrühren. Die Hälfte Löffelbiskuits darin wenden und nebeneinander in einer Lage in eine Glasschale oder gläserne Auflaufform legen.
2In einer Schüssel Mascarpone, Frischkäse, 100 g Zucker, Vanillezucker und Amaretto verrühren. Sahne schlagen und unterheben.
3Die Hälfte der Mascarponecreme auf die Löffelbiskuits streichen, dann wieder eine Lage getränkte Löffelbiskuits darauflegen und mit der restlichen Mascarponecreme bestreichen.
4Mit Klarsichfolie abdecken und mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver besieben.
Ergibt:
8 leute
