Frühlingskräuter-Smoothie mit Ingwer
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Dieses grüne Smoothie mit Ingwer hat es so richtig in sich. Auf jeden Fall für Leute, die den intensiv scharfen Geschmack von frischem Ingwer lieben.
Zutaten:
- 1 Birne, entkernt und geachtelt
- 1 Apfel, entkernt und geachtelt
- 1 Kiwi, geschält und geviertelt
- Saft einer Zitrone
- 1 großes Stück frischer Ingwer (etwa 2- 3 cm)
- Wasser nach Bedarf (etwa 250 ml)
- 30 – 50 g milde Frühlingskräuter wie Petersilie, Blattspinat, Salat, oder Borretsch
Zubereitung:
1Zuerst den Zitronensaft und die Früchte in einer Küchenmaschine fein pürieren, dann den Ingwer und nach Bedarf Wasser dazugeben. Zuletzt die Kräuter dazugeben und solange pürieren bis alles gleichmäßig zerkleinert ist.
Ergibt:
4 leute
