Barbeque Pulled Beef im Slow Cooker
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
480 min.
480 min.
Fertig in:
490 min.
490 min.
Pulled Beef, bzw. Shredded Beef wird in einer selbstgemachten Grillsoße im Slow Cooker gegart . Das Fleisch wird durch die lange Kochzeit butterweich.
Zutaten:
- 160 g gehackte Zwiebel (mehr nach Geschmack)
- 1 Dose (400 ml) Tomatensoße
- 50 g brauner Zucker
- 2 EL Essig
- 4 TL Chilipulver Gewürzmischung (siehe Fußnote)
Zubereitung:
1Zwiebel, Tomatensoße, braunen Zucker, Essig, Chilipulver, Sojasoße, Salz und Senfpulver im Slow Cooker gut vermischen. Rindfleisch hineingeben und die Zwiebelmischung darüber verteilen.
2Auf High (hoher Temperatur) 7 Stunden garen. Dann Fleisch mit 2 Gabeln zerpflücken, Slow Cooker wieder verschließen und eine weitere Stunde garen.
Ergibt:
6 leute
