Spinat-Erdbeer-Salat
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Meine Familie liebt diesen fruchtig-frischen Salat aus Spinat und Erdbeeren, vor allem in der Sommerzeit.
Zutaten:
- 300 g frischer Spinat
- 2 Schalen frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
- 120 ml Öl
- 4 EL Weißweinessig
- 100 g Zucker
- ¼ TL edelsüßer Paprika
- 2 EL Sesam
- 1 EL Mohn
Zubereitung:
1Die Erdbeeren und den Spinat in einer großen Salatschüssel vermischen.
2In einer kleinen Schüssel Öl, Essig, Zucker, Paprika, Sesam und Mohn verrühren. Über den Spinat und die Erdbeeren gießen und gut vermischen.
Ergibt:
8 leute
