Avocaosalat mit Grapefruit
Zubereitung:
25 min.
25 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
Ein toller Wintersalat – die Kombination von Grapefruit und Avocado ist der Hit. Dazu ein leichtes Zitrusdressing mit Orangensaft und Honig.
Zutaten:
- 4 grosse rosa Grapefruit, geschält und in Stücke zerteilt
- 4 Avocadoes, geschält, Kern entfernt und in Spalten geschnitten
Zubereitung:
1Grapefruitscheiben (wenn man will kann man sie auch noch filettieren) und Avocadospalten in einer niedrigen Servierschale schön anrichten.
2Orangensaft, Olivenöl, Limettensaft und Honig in einer kleinen Schale verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Das Dressing über den Salat träufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.
Ergibt:
8 leute
