Birchermüsli mit Joghurt
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Fertig in:
500 min.
500 min.
Für richtiges Bircher Müsli werden die Haferflocken am Vorabend eingeweicht. Frisches Obst in Saison bringt Abwechslung. Ich mag vor allem Pfirsiche, Zwetschken und alle Sorten von Beeren drin.
Zutaten:
- 250 g Joghurt
- 40 g Haferflocken
- 20 g Mandeln gehobelt
- 20 g Leinsamen oder Sonnenblumenkerne
- 1 EL Honig
Zubereitung:
1In einer Schüssel Joghurt, Haferflocken, Mandeln, Leinsamen oder Sonnenblumenkerne, Honig, Milch und Rosinen vermischen und zugedeckt über Nacht an einem kühlen Platz ziehen lassen.
2Am nächsten Tag Apfel entkernen und mit der Schale grob reiben, frisches Obst klein schneiden und alles vermengen.
Ergibt:
2 leute
