Leckerer Obatzta
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
An meinen Obatzer kommen Camembert, Sahnequark und Zwiebel mit etwas Weißbier, das gibt einen besonders guten Geschmack.
Zutaten:
- 1 mittlere Zwiebel
- 500 g reifer Camembert
- 50 g weiche Butter
- 3 EL Weißbier
- 500 g Sahnequark
- Salz
- Pfeffer
- 1/2-1 EL Paprika edelsüß
Zubereitung:
1Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Camembert mit der Gabel zerdrücken und mit Zwiebel, Butter, Bier und Quark glatt rühren.
2Mit Salz, Pfeffer und Paprika sbschmecken und in einer Schale anrichten. Mit etwas Paprika bestreuen.
Ergibt:
6 leute
