Amerikanischer Cheeseball als Weihnachtsbaum
30 min.
90 min.
Das ist unser Familienrezept für Cheese Ball, und an Weihnachten mach ich ihn immer in der Form eines Tannenbaums. Einfach auf eine Platte setzen und Cracker drumherum arrangieren.
Zutaten:
- 450 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 250 g Cheddar, geraffelt
- 40 g Zwiebel, fein gehackt
- 1 TL Worcestershiresauce
- ein Bund frische Petersilie, feingehackt
- 1 rote Paprika
- 25 g gehackte Pekannüsse oder andere Nüsse nach Bedarf
Zubereitung:
1Frischkäse, Cheddar, Zwiebel und Worcestershiresauce in einer Schüssel mit dem Handrührgerät gut verrühren. Dann Käsemischung auf ein Stück Klarsichtfolie geben und zu einem Tannenbaum formen. Käsebaum mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, bis er fest wird.
2Paprika in dünne Streifen schneiden und einen Stern ausschneiden (oder mit einem kleinen Plätzchenausstecher ausstechen).
3Käsebaum komplett mit Petersilie bedecken, dann die Paprikastreifen als Girlanden in den Baum drücken. Eine weitere Girlande mit den gehackten Pekannüssen formen. Paprikastern obenauf den Baum setzen und auf eine Servierplatte setzen.
Ergibt:
20 leute
