Hähnchenbrust mit Balsamico und Kräutern
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
Hähnchenbrust wird in einer köstlichen Tomatensoße mit Balsamico Essig geköchelt und mit frischen Kräutern gewürzt. Schmeckt superlecker und passt gut zu Reis oder Kartoffelbrei.
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
Zubereitung:
1Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchenbrüste anbräunen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und braten, bis sie weich sind.
2Dosentomaten und Balsamico über das Hähnchen gießen und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist. Basilikum, Oregano, Romarin und Thymian hinzufügen und mit der Soße verrühren. Guten Appetit!
Ergibt:
4 leute
