Hermann Brötchen
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
35 min.
35 min.
Noch eine Variante, was man mit Hermann machen kann. Alternativ kann man auch einen Laib Brot backen, den man bei 160 C 25 bis 30 Minuten backt.
Zutaten:
- 7 g Hefe
- 120 ml warmes Wasser
- 1 Tasse Hermann Sauerteig
- 250 g Weizenmehl
- Prise Salz
- 60 ml Speiseöl
Zubereitung:
1Hefe und warmes Wasser in einer großen Schüssel mischen, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
2Hermann, Mehl, Salz und Öl untermischen.
316 Brötchen formen und in eine ofenfeste gefettete Auflaufform geben. 30 bis 40 Minuten gehen lassen.
4Backofen auf 175 C vorheizen und Brötchen 20 Minuten goldbraun backen.
Ergibt:
16 leute
