Gebratener grüner Spargel mit Knoblauch
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
30 min.
30 min.
Grünen Spargel kann man total einfach und schnell zubereiten: nur in Butter mit Knoblauch gebraten und schon hat man eine Beilage zu jeder Art von Fleisch oder Fisch.
Zutaten:
- 50 g Butter oder Margarine
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Bund grüner Spargel
Zubereitung:
1Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze zerlassen. Knoblauch und Spargelstangen dazugeben, zudecken und 10 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren. Der Spargel sollte durch aber noch bissfest sein. Wenn Sie den Spargel richtig weich bevorzugen, Hitze reduzieren und weitere 10 Minuten garen.
Ergibt:
4 leute
