Leichte Schoko-Muffins
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
30 min.
30 min.
Diese Muffins sind leicht & so saftig.
Zutaten:
- 1 Ei
- 3/4 – 1 Tasse Zucker (nach Geschmack)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Esslöffel Öl (1/4 Tasse)
- 3 Esslöffel Milch (1/4 Tasse)
- 1/2 Tasse warmes Wasser
Zubereitung:
1Backofen auf 180°C vorheizen & Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
2Mit dem Schneebesen des Handrührgerätes Ei, Zucker, Vanillezucker, Öl, Milch und Wasser verrühren.
3Mehl, Kakao, Salz, Backpulver & Natron zugeben & glattrühren.
4Die Papierförmchen mit dem Teig füllen.
5Im vorgeheizten Backofen ca. 18-20 Minuten backen.
6Mit Schokoganache dekorieren.
Ergibt:
12 leute
