Karottensalat mit Mandarinen
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Dieser frische Beilagensalat wird mit geriebenen Karotten, Äpfeln und süßen Mandarinen gemacht. Einer der einfachsten und leckersten Salate, die ich kenne.
Zutaten:
- 2-3 Karotten, gerieben
- 1 Apfel, gerieben
- 1/2 TL Zitronensaft
- 1 Mandarine
Zubereitung:
1Karotten und Apfel in einer Schüssel vermischen und mit Zitronensaft beträufeln. Mandarine schälen, in Spalten auftrennen und jede Spalte halbieren. Mit dem Karottensalat vermengen und sofort servieren.
Ergibt:
2 leute
