Sandwich mit Blauschimmelkäse und Nüssen
Zubereitung:
04 min.
04 min.
Stunde:
03 min.
03 min.
Fertig in:
07 min.
07 min.
Dieses Sandwich serviert man am besten als zwei Hälften und nicht zusammengeklappt. Es sollte flugs gegessen werden, weil die Birne sonst braun wird. Als Käse eignen sich Gorgonzola, Cambazola oder Roquefort.
Zutaten:
- 2 EL Walnüsse oder Haselnüsse, grob gehackt
- 2 Scheiben Mehrkornbrot
- weiche Butter nach Bedarf
- 2 dünne Scheiben Blauschimmelkäse
- 1 reife ungeschälte Birne
Zubereitung:
1Nüsse ohne Fett in einer kleinen Pfanne rösten. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
2Brot nach Belieben mit Butter bestreichen und mit Käse belegen.
3Kerngehäuse von der Birne entfernen und Birne in dünne Streifen schneiden. Fächerartig auf dem Käse anrichten.
4Mit den Nüssen bestreuen und sofort servieren.
Ergibt:
1 leute
