Paprikasalat mit Knoblauchdressing
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Schöner bunter Salat, sehr gut zu Gegrilltem oder mexikanischen Gerichten.
Zutaten:
- 1 Tasse TK-Mais
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
Zubereitung:
1Mais auftauen lassen. Paprika waschen und in dünne Ringe hobeln, auf 4 Salattellern verteilen, Mais darüberstreuen.
2Zwiebel abziehen, in dünne Ringe hobeln und darüber verteilen.
3Knoblauch fein hacken, mit Kräutersalz bestreut zerdrücken, mit Thymian unter das Dressing mischen, abschmecken und über den Salat geben.
Ergibt:
4 leute
