Geburtstagskuchen Schwimmbad
15 min.
30 min.
45 min.
Meine Tochter wollte dieses Jahr einen Geburtstagskuchen mit Smarties. Hier ist er, schön bunt mit Zuckerguss.
Zutaten:
- 4 Eier
- 220 g Zucker
- 220 g Mehl
- 220 g geschmolzene Butter
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 große Prise Salz
Zubereitung:
1Ofen auf 200 C vorheizen. Alle Teigzutaten gut mischen und in eine gebutterte Kuchenform geben. Im vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten backen.
2Kuchen nach dem Backen 30 Minuten abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den Guss zubereiten. Frischkäse und Puderzucker in der Küchenmaschine glatt verarbeiten. Guss auf drei gleichgroße Schüssel verteilen und in jede Schüssel ein paar Tropfen einer der Lebensmittelfarben geben.
3Sobald der Kuchen Raumtemperatur hat, aus der Form lösen und von oben sauber einen Deckel abschneiden, der den Sonnenschirm bildet.
4Die Mitte des Kuchen mit blauem Guss bestreichen – das ist der Pool.
5Den Rest des Kuchens rundherum mit grünem Guss bestreichen – das ist das Gras drumherum.
6Den Sonnenschirm mit rotem oder gelbem Guss bestreichen und mit Smarties dekorieren. Die Eiskremwaffel mit der Spitze nach oben auf den grünen Guss setzen und festdrücken. Den Sonnenschirm vorsichtig aufsetzen.
7Aus Marzipan einen Schwimmreifen und Badetücher formen und den Kuchen damit dekorieren.
8Mit kleinen Figuren dekorieren. Wenn man ganz geschickt ist, kann man auch Marzipanfiguren selbst machen,
Ergibt:
10 leute
