Knäckebrot mit Quark, Spinat und Räucherlachs
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Der gesunde Snack sieht hübsch aus, ist gesund und lecker. Eine tolle Idee fürs Partybuffet oder zum Brunch.
Zutaten:
- 250 g Quark
- 3 EL saure Sahne
- 100 g zerkleinerter Spinat (TK), aufgetaut und abgetropft
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 g Räucherlachs, in dünne Streifen geschnitten
- 5 Kirschtomaten, geviertelt
- 6 Scheiben Knäckebrot
- Salz
Zubereitung:
1Quark, saure Sahne, Spinat und Knoblauch in einer kleinen Schüssel verrühren und mit Salz abschmecken.
2Knäckebrot damit bestreichen und mit Lachs und Tomaten garnieren.
Ergibt:
6 leute
