Hähnchen Creme Auflauf
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
40 min.
40 min.
Fertig in:
55 min.
55 min.
Lecker! Ein Auflauf mit Hähnchenfilet, Gemüse und Sahnesoße, der im Ofen mit Mozzarella knusprig überbacken wird.
Zutaten:
- 500 g Hähnchenfilet, in Würfel geschnitten
- 2-3 EL Butter
- gekochtes Gemüse Ihrer Wahl
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 200 ml Schlagsahne + 1 Esslöffel Mehl
- 100 g geriebener Mozzarella
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1Hähnchen in einer Pfanne bei mittlere Hitze in Butter 10-15 Minuten braten, bis es gebräunt ist, dann mit Salz und Pfeffer würzen .
2Gemüse und Brühe in die Pfanne zum Huhn geben und unterrühren.
3Mehl in der Sahne auflösen und in Pfanne geben. Einköcheln lassen, bis die Soße dick ist.
4Alles in eine Auflaufform geben und mit Mozzarella bestreuen.
5In den vorgeheizten Backofen (220°C) schieben und Auflauf überbacken, bis der Mozzarella goldbraun ist.
Ergibt:
4 leute
