Tomatensalat
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Ein ganz einfaches Rezept für Tomatensalat, denn wenn man richtig sonnengereifte Gartentomaten hat, braucht man nicht viel, denn man will ja den Tomatengeschmack hervorheben.
Zutaten:
- 3-4 Tomaten
- 1 Zwiebel, ganz fein gehackt
- etwas frisches Basilikum, in feine Streifen geschnitten
- 1-2 TL Salz
- etwas schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1-2 EL Balsamessig
- 4 EL extra natives Olivenöl
Zubereitung:
1Tomaten je nach Grüße in Scheiben, halbe Scheiben oder Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die fein geschnittene Zwiebel und das Basilikum darüber verteilen.
2Mit Salz und Pfeffer würzen und Balsamico und Olivenöl darüber gießen. Vermischen und fertig.
Ergibt:
4 leute
