Geröstete gesalzene Pekannüsse
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
05 min.
05 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Ein superschnelles Rezept für etwas zum Knabbern für den Apéritif. Bei uns verschwinden diese Nüsse im Nu.
Zutaten:
- 250 g Pekannüsse
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Nadeln von ein paar frische Rosmarinzweigen
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
1Die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett ca. 5 Minuten rösten, bis sie Farbe annehmen und zu duften beginnen. Oft wenden, damit sie nicht verbrennen.
2In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel Salz, Pfeffer, Rosmarin und Olivenöl mischen. Die Pekannüsse dazugben, alles gut mischen und auf Salz und Pfeffer abschmecken.
Ergibt:
10 leute
