Gefüllte Datteln mit Honig (Dulcia Domestica)
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
Dieses Dessert aus mit Nüssen gefüllten Datteln wurde schon im alten Rom genossen. Sie können wenn Sie möchten die Pinienkerne mit Mandeln ersetzen.
Zutaten:
- 12 entkernte Datteln
- 30 g gehackte, geröstete Pinienkerne
- 3 EL Rotwein
- 1/8 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle (optional)
- 4 EL Honig
Zubereitung:
1Die Datteln mit den gehackten Pinienkernen füllen.
2Die gefüllten Datteln in einen kleinen Topf geben und nach Wunsch mit Pfeffer bestreuen. Wein hinzufügen und mit Honig beträufeln. Bei mittlerer Temperatur kochen, bis sich die Haut der Datteln ablöst. Auf einer Servierplatte anrichten und vor dem Servieren leicht auskühlen lassen.
Ergibt:
4 leute
