Süß-scharfe-Hackfleischbällchen
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
85 min.
85 min.
Fertig in:
105 min.
105 min.
Diese köstlichen Hackfleischbällchen sind auf jeder Party im Nu weg. Meine Mutter hat sie immer an Silvester gemacht und nun gibt es diese leckeren Fleischbällchen bei mir.
Zutaten:
- 500 g mageres Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 2 EL Wasser
- 75 g Semmelbrösel
- 3 EL fein gehackte Zwiebel
Zubereitung:
1Ofen auf 180 C / Gasherd Stufe 4 vorheizen.
2In einer großen Schüssel Hackfleisch, Ei, Wasser, Semmelbrösel und Zwiebel vermischen. Zu kleinen Bällchen formen.
3Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen. Dabei einmal wenden.
4In einem Slow Cooker oder in einem schweren Topf Cranberrykompott, Chilisauce, braunen Zucker und Zitronensaft bei kleiner Hitze verrühren. Hackfleischbällchen hinzufügen und 1 Stunde köcheln lassen.
Ergibt:
10 leute
