Curry-Hackfleisch

Zubereitung:
10 min.
Stunde:
15 min.
Fertig in:
25 min.

Ein Blitzessen. Dazu reicht man Reis und Salat.

Zutaten:

  • 1 große Zwiebel
  • 1 kg Gehacktes
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Schuss Essig
  • Maggi

Zubereitung:

1Zwiebel fein hacken.

2Hackfleisch in der Pfanne braun anbraten, Zwiebel dazu. Lorbeerblatt, Essig, Maggi, Zucker, Pfeffer und Salz nach Geschmack dazu und einige Minuten abgedeckt garen, bis die Zwiebel weich und das Fleisch durch ist. Mit Curry pikant abschmecken.

3Die Flüssigkeit evtl. mit etwas angerührter Speisestärke binden.

Ergibt:

4 leute

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