Zubereitung:
15 min.
Stunde:
45 min.
Fertig in:
60 min.

Diese süßen Maultaschen mit Äpfeln sind ein Hit in unserer Familie.

Zutaten:

  • 375 g Mehl
  • 2 Eier
  • 30 g Butter
  • 250 ml Sahne
  • 1 gute Prise Salz

Zubereitung:

1Äpfel kleinschneiden. Zucker und Zimt vermischen.

2Mehl, Eier, Butter, Salz und die Hälfte der Sahne zu einem weichen Teig kneten und zu 6 runden Kreisen ausrollen. Mit der restlichen Sahne bestreichen.

3Äpfel auf die Teig setzen und mit dem Zimtzucker bestreuen. Zusammenklappen und die Ränder fest zusammendrücken.

4Backofen auf 180 C vorheizen. Eine Reine mit Butter einfetten. Maultaschen in die Reine setzen und mit etwas flüssiger Butter bestreichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.

5Die fertigen Apfel-Maultaschen mit etwas Puderzucker bestäuben.

Ergibt:

4 leute

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