Erdbeersalat mit Eierlikörsahne

Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Erdbeeren und Eierlikör sind eine unwiderstehliche Kombination!

Zutaten:

  • 500 g frische Erdbeeren
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Orangenzucker (siehe Fußnote)
  • 1 Becher Creme Fraiche
  • 1/2 Becher Eierlikör
  • 2 EL gehackte Pistazien

Zubereitung:

1Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Mit Zucker und Orangenzucker mischen. Bis zum Servieren kalt stellen.

2Creme Fraiche und Eierlikör mit dem Schneebesen glatt rühren.

3Erdbeeren portionieren, Eierlikörsahne darübergeben und mit Pistazien bestreuen.

Ergibt:

4 leute

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