Zubereitung:
16 min.
16 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
36 min.
36 min.
Ein simples Rezept für Gefüllte Paprika, die mit einem einfachen Hackfleischteig gefüllt wird. Tomatensoße schmeckt gut dazu.
Zutaten:
- 6 – 8 gleich große Paprika
- 250 g mageres Rinder-Hackfleisch
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
Zubereitung:
1Paprika sauber abreiben, einen kleinen Deckel davon abschneiden und mit einem Teelöffel aushöhlen.
2Das Gehackte mit der ausgedrückten Semmel, Ei, geriebene Zwiebel, Petersilie, Salz und Pfeffer zu einem Fleischteig vermengen und gut abgeschmecken.
3Fleischteig in die Paprika füllen und das Deckelchen oben wieder auflegen. In eine gefettete Auflaufform setzen und bei 180° C ca. 20 Min. gar dünsten.
Ergibt:
6 leute
