Zubereitung:
30 min.
Fertig in:
30 min.

Palmitos oder Palmenherzen sind in Brasilien sehr beliebt – das ist ein ganz einfacher Salat mit Orangen.

Zutaten:

  • 1 Dose Palmenherzen (Palmitos), in Scheiben
  • ein paar Salatblätter
  • 1 Orange, filettiert

Zubereitung:

1Salatblätter auf einer Platte anrichten.

2Palmenherzen und filettierte Orangen auf den Salatblättern verteilen.

3Mayonnaise, Ketchup, saure Sahne, Oragnensaft, Salz, weißer Pfeffer und Chili zu einem Dressing verrühren. Gut abschmecken, denn die Palmitos haben nicht sehr viel Geschmack. Dressing über dem Salat verteilen und 1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Ergibt:

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