Fladenbrot Pizza
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
30 min.
30 min.
Mein liebstes Rezept für Mogelpizza. Geht auch mit Fladenbrot wenn es nicht mehr ganz so frisch ist.
Zutaten:
- 1 großes Fladenbrot
- 375 g Mozzarella
- 4 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
1Fladenbrot achteln. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Tomaten in dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2Backofen auf 225 C vorheizen. Fladenbrot auf einem Backblech rösten. Abkühlen lassen.
3Öl erhitzen, Rinderhack darin unter Rühren braten. Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzugeben, ca 5 Minuten braten.
4Fladenbrotachtel mit Öl beträufeln, durchgepressten Knoblauch darauf verteilen, dann das Hackfleisch. Mit Mozzarellascheiben belegen.
5Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten goldbraun überbacken.
Ergibt:
4 leute
