Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
12 min.
12 min.
Fertig in:
32 min.
32 min.
Ein schnelles Rezept für Hähnchenspieße, das nur noch lecker schmeckt. Wer will kann auch noch Gemüse dazwischen stecken.
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- ca. 80 g Serranoschinken
- Salz
- Pfeffer
- Holzspieße oder Schaschlickspieße
- Öl
Zubereitung:
1Holzspieße 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
2Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3Schinken halbieren und die Hälfte der Hähnchenwurfel mit einem Stück Serranoschinken umwickeln. Dann die Hähnchenstücke abwechselnd auf die Spieße aufziehen.
4Öl in einer Pfanne erhizten und Hähnchenspieße darin ca. 10-12 Minuten braten, bis das Fleisch durch ist.
Ergibt:
4 leute
